Лучшие рецепты

Баловать семью вкусными грибными супами можно круглогодично, если в запасе есть сушеные грибы. Готовить их легко, а результат - всегда превосходный! Блюда из высушенных лесных грибочков получаются более ароматными и насыщенными, чем из «культурных» шампиньонов или вешенок. Если грибы правильно размочить и приготовить, их вкус будет мало чем отличаться от свежесобранного «лесного мяса». Предлагаю вам ознакомиться с тонкостями и рецептами приготовления супа из сухих грибов разных видов.

Подробнее ...

Куриные крылышки быстро готовитьи удобно есть. Это экономный, универсальный продукт, который выручит при подготовке к приходу гостей или готовке сытного домашнего ужина. Способы приготовления крыльев разнообразны: нежное куриное мясо можно комбинировать с большинством овощей и круп, отлично оно сочетается со многими специями и видами панировки. Если у вас есть мультиварка, предлагаю приготовить крылышки именно в ней. Рецептов существует множество, я выбрала самые удачные из них.

Подробнее ...

А что, если к «стандартной» начинке для пиццы из сыра, колбасы и помидоров добавить баклажаны, приправленные ароматным чесноком? Отличное решение, скажу я вам! Такую пиццу я готовлю очень часто, и она нравится всем без исключения. Сочная, красочная пицца на тонком тесте с аппетитно хрустящим краешком! Рецепт удивительно простой, но некоторые нюансы в приготовлении все же имеются. Предлагаю вам прямо сейчас с ними ознакомиться и приступить к приготовлению домашней пиццы с баклажанами!

Подробнее ...

Гуляш - блюдо интернациональное. Но венгры готовят его по особой технологии, добавляют к мясу сладкий и острый перец, лук, морковь, фасоль, копченые колбаски, вермишель и другие "секретные ингредиенты", которые разнятся в зависимости от региона. И никаких помидоров! Только представьте себе гуляш из говядины без насыщенного томатного вкуса! И вообще: венгерский гуляш - это суп. Густой, наваристый, но совершенно определенно - суп. Вот такое неоднозначное блюдо. Не то что у нас! Все просто и ясно - обжаренные, а затем тушеные кусочки мяса с овощами и много-много томатной подливы! Это блюдо в высшей степени уместно в любом "контексте" - с картошкой, гречкой, рисом, макаронами. Давайте приготовим такой знакомый еще с детства гуляш из говядины с подливкой. Рецепт с фото пошагово описывает все тонкости приготовления блюда, поэтому будет просто даже новичку.

Подробнее ...

Как проще всего приготовить кусок мяса, отбитый в неравном ожесточенном бою с диетой? Конечно же, поджарить отбивные! Сочные, мягкие, с хрустящей корочкой и тонкой ноткой специй. Существует отчаянно много способов приготовить и съесть мясо и не попасть впоследствии на прием к гастроэнтерологу. Но самый простой, быстрый и при этом заслуженно популярный вариант - отбивные из свинины, жаренные на сковороде. Рецепт с фото всех основных этапов приготовления блюда, захочешь - не запутаешься.

Подробнее ...

Если вы не любите тыкву, вы просто неправильно ее готовили! Из ярко-оранжевого овоща со сладковатым вкусом получаются прекрасные десерты, пикантные закуски, сытные вторые и первые блюда. Тыква прекрасно сочетается со многими видами специй, мяса, сухофруктов, овощей и круп. Самый простой способ приготовления тыквы - запекание в духовке. Ее можно запечь кусочками, а можно нафаршировать и подать к столу под восторги удивленных гостей. Несмотря на простоту приготовления такого блюда, результатом вы будете приятно удивлены.

Подробнее ...

Вкусная колбаса - довольно редкое явление сегодня. Но если вам удалось купить «настоящие» сосиски, постарайтесь не испортить их неправильной варкой. Учимся готовить колбаски вкусно, сочно, быстро. Наиболее популярные способы приготовления.

Подробнее ...

Самые простые и неоднократно проверенные способы продлить «жизнь» развесной красной икре. Правильно упакованный деликатес хранится намного дольше и лучше сохраняет свои вкусовые и полезные качества. Очень полезные советы!

Подробнее ...

Если подойти к варке картофеля со всей ответственностью и знанием основных правил, никогда не будет конфузов с комковатым пюре или разваренными в кашу ломтиками. Как варить картошку правильно и вкусно - читайте в статье.

Подробнее ...