утка

«Пустой» рис в качестве гарнира редко подают к праздничному столу, как-то не ассоциируется бледная, пресная отварная крупа с торжеством. Но если его отварить до полуготовности, смешать с обжаренным до румяности луком и кусочками кисло-сладких яблок, а потом нафаршировать им маринованную в пряных травах утку, - получится совсем другая, аппетитная картина. Сочное утиное мясо очень вкусно «звучит» в дуэте с рассыпчатым рисом, который постепенно доходит до кондиции и пропитывается вытопленным из птицы соком.

Блюдо в рвной степени простое и вкусное. Поджаристая сверху и мягкая внутри утка с ломтиками румяного картофеля уместна на любом празднично столе. Красиво, аппетитно, сытно. Попробуйте!

Сытный, рассыпчатый плов с мясом утки доставляет не меньшее гастрономическое удовольствие, чем классический вариант с бараниной. Ароматные специи и нежные овощи удачно сочетаются с утятиной и рисом. Рецепт идеально подходит для казана или мультиварки.

Один из традиционных рецептов приготовления утки в духовке. Пикантное сочетание румяного утиного мяса с сочной квашеной капустой, аппетитный аромат и поджаристая хрустящая корочка. Универсальное блюдо на любой (даже неофициальный) праздник.

Самое простое и вкусное, что можно сделать с уткой - потушить ее с картошкой и любимыми специями. Блюдо незамысловатое, но очень сытное и аппетитное. Думаю, вам понравится!

Тушение - самый удачный способ приготовления утки. Никакого риска подать невкусное блюдо! 2 почти классических варианта приготовления - с черносливом и кусочками яблок.

Рецепт для тех, кто не привык долго возиться с основным блюдом. Почти никаких активных телодвижений! Замаринованная утка, помещенная в рукав, запечется в духовке до румяной корочки практически без вашего участия.

Адаптированная под домашние условия вариация известного китайского рецепта. Утка, запеченная в пекинском стиле, получается пикантной, ароматной, сочной. Удачный вариант основного праздничного блюда.

Утиная тушка, сдобренная апельсиновым маринадом и нафаршированная яркими цитрусовыми дольками, - идельное блюдо и для ужина в тесном семейном кругу, и для званого ужина. Все тонкости запекания сочной уточки в одном рецепте.

Очень интересно наблюдать, как бледная тушка превращается во вкусную «королеву» праздничного стола. Настоящая кулинарная магия! И это вовсе не сложно.

Умеете готовить сочную и мягкую утку в духовке? Все равно заходите! Вас ждут 3 проверенных рецепта с фотографиями. Будет вкусно, обещаю!