Лучшие рецепты

Один из простейших рецептов маринования вкусных помидоров впрок. Для консервации томатов таким способом желательно выбирать небольшие плоды - «сливки» или черри, ими получится максимально плотно заполнить банки. Зерна горчицы придают помидорам мягкую, приятную остроту, а лавровый лист и душистый перец - аппетитный аромат. Отлично такие помидорчики «заходят» под жареную или печеную картошку, любые мясные блюда или птицу. Рекомендую ли я этот рецепт? Однозначно!

Подробнее ...

Эти нежнейшие сырники больше похожи на порционную творожную запеканку с очень приятной текстурой. Вместо муки используется манная крупа, это придает выпечке особую пышность и мягкость. В качестве начинки я предлагаю положить яблоки - получится сочно, вкусно и умеренно сладко. Еще одна хорошая новость: сырники по этому рецепту запекают в духовке. А этот способ приготовления, как вы знаете, менее вреден, чем жарка на сковороде. Поэтому их смело можно предлагать на завтрак даже самым маленьким.

Подробнее ...

Освежающую летнюю окрошку готовят по-разному - на квасе, молочной сыворотке, кефире, айране и, внезапно, на томатном соке. Это рецепт не очень популярный, но его однозначно стоит повторить. Технология приготовления окрошки, в принципе, остается прежней, но вместо традиционной заливки используется ароматный кисло-сладкий сок из томатов. За счет такой «подмены» вкус получается более мягким, а блюдо быстрее насыщает и не вызывает никаких проблем с ЖКТ.

Подробнее ...

Это тот рецепт, который никогда не надоедает. Мягкие, чуть влажные шоколадные кексы с кисло-сладкой сочной вишней идеальны для любого чаепития. Тесто выпекается в силиконовых формочках с небольшими ячейками, поэтому выпечка получается небольшой и аккуратной - на два-три укуса. Особенно эти кексы нравятся детворе, поэтому их можно печь на любой детский праздник или школьную ярмарку - не прогадаете. В дополнение к кексам можно приготовить домашнюю глазурь из какао или растопленного шоколада, ведь шоко-вкуса много не бывает!

Подробнее ...

Вы просто обязаны приготовить этот яркий, солнечный, очень вкусный пирог с абрикосами! Это восхитительно вкусно и восхитительно просто! Очень удачный рецепт летней выпечки для домашнего чаепития. Тесто готовится за считанные минуты, а начинка – еще быстрее. Поставив пирог печься, вы спокойно можете заняться своими делами, духовка справится сама. Этот пирог получается всегда и у всех. Вкусно, просто, экономно и быстро. Попробуйте!

Подробнее ...

На прилавках магазинов и у рыночных торговцев лук можно встретить круглый год – хоть перо, хоть головку. Не составит особого труда вырастить лук даже на подоконнике. Богатый аскорбиновой кислотой, – это незаменимый лекарь в периоды простуды и гриппа. Но далеко не каждый может запросто съесть пару зеленых перьев или кусочек репки вприкуску с первым или вторым блюдом. Всему виной – луковая горечь.

Подробнее ...

Авокадо в основном выращивают в тропиках и субтропиках, но сегодня его несложно найти на прилавках магазинов по всему миру. Этот фрукт хорошо известен своим особым ореховым привкусом и маслянистой мякотью с мягкой текстурой. «Аллигаторову грушу» широко используют в кулинарии для приготовления салатов, закусок, напитков и первых блюд. Если вы хотите впервые попробовать этот фрукт или приготовить из него вкусное домашнее блюдо, вам будет полезно и интересно узнать, как выбрать спелый плод авокадо, как его хранить и что делать, если приобретенный фрукт немного недозрел.

Подробнее ...

Если вы не любите тыкву, вы просто неправильно ее готовили! Из ярко-оранжевого овоща со сладковатым вкусом получаются прекрасные десерты, пикантные закуски, сытные вторые и первые блюда. Тыква прекрасно сочетается со многими видами специй, мяса, сухофруктов, овощей и круп. Самый простой способ приготовления тыквы - запекание в духовке. Ее можно запечь кусочками, а можно нафаршировать и подать к столу под восторги удивленных гостей. Несмотря на простоту приготовления такого блюда, результатом вы будете приятно удивлены.

Подробнее ...

Вкусная колбаса - довольно редкое явление сегодня. Но если вам удалось купить «настоящие» сосиски, постарайтесь не испортить их неправильной варкой. Учимся готовить колбаски вкусно, сочно, быстро. Наиболее популярные способы приготовления.

Подробнее ...

Самые простые и неоднократно проверенные способы продлить «жизнь» развесной красной икре. Правильно упакованный деликатес хранится намного дольше и лучше сохраняет свои вкусовые и полезные качества. Очень полезные советы!

Подробнее ...