окрошка

Освежающую летнюю окрошку готовят по-разному - на квасе, молочной сыворотке, кефире, айране и, внезапно, на томатном соке. Это рецепт не очень популярный, но его однозначно стоит повторить. Технология приготовления окрошки, в принципе, остается прежней, но вместо традиционной заливки используется ароматный кисло-сладкий сок из томатов. За счет такой «подмены» вкус получается более мягким, а блюдо быстрее насыщает и не вызывает никаких проблем с ЖКТ.

Бросайте все свои дела и займитесь, наконец, чем-то важным! Например, приготовьте вкусную освежающую окрошку. Квас, кстати, не понадобится.

Это блюдо по своим освежающим способностям может посоревноваться с мощным кондиционером! Если достала летняя жара, налетай на классический рецепт окрошки на сыворотке!