Пицца из лаваша — это уникальный вариант любимого блюда, который понравится как взрослым, так и детям. Такой рецепт не занимает много времени, не требует особых кулинарных навыков и позволяет экспериментировать с начинками. В рецептах на сайте https://cipollino.ua/stati/picca-iz-lavasha рассмотрено, как приготовить пиццу из лаваша, используя простые и доступные ингредиенты.
Что такое пицца из лаваша?
Пицца из лаваша — это альтернатива традиционной пицце, основой которой служит тонкий плоский хлеб — лаваш. Этот вариант особенно популярен у тех, кто следит за своим питанием и предпочитает легкие блюда. Лаваш имеет низкое содержание калорий и жиров, что делает такую пиццу менее калорийной по сравнению с классической версией на дрожжевом тесте.
Преимущества приготовления пиццы из лаваша
- Быстрота приготовления
- Простота рецепта
- Возможность экспериментировать с начинками
- Здоровое питание
Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Тонкий лаваш | 2 листа |
| Томатный соус | 4 столовые ложки |
| Сыр моцарелла | 200 грамм |
| Куриное филе | 150 грамм |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Оливки | По вкусу |
| Специи (базилик, орегано) | По вкусу |
Процесс приготовления
- Первым делом, следует приготовить куриное филе. Его нужно отварить и нарезать на небольшие кубики.
- Пока курица варится, можно заняться подготовкой остальных ингредиентов. Помидоры нарезать тонкими кружочками, а сладкий перец полосками или кружочками – по желанию.
- На противень выложить лист пекарской бумаги и разместить на него первый лист лаваша. Хорошо смазать его томатным соусом.
- Посыпать тертым сыром моцарелла, чтобы вся поверхность была равномерно покрыта.
- Выложить нарезанные помидоры и сладкий перец, добавить куриное филе и оливки.
- Посыпать специями по вкусу и накрыть вторым листом лаваша, слегка прижимая его ладонью.
- Повторить процесс нанесения томатного соуса, сыра и остальных ингредиентов, если хватает начинки.
- Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее противень. Выпекать пиццу около 15-20 минут до золотистой корочки.
Варианты начинок
Одним из преимуществ пиццы из лаваша является возможность экспериментировать с начинками. Можно использовать следующие варианты:
- Ветчина и грибы
- Сыр фета и шпинат
- Тунец и лук
- Колбаса и острый перец
- Овощная смесь (цукини, баклажаны, перец)
Пицца из лаваша — это отличный вариант для тех, кто хочет вкусно и быстро поесть, не углубляясь в сложные кулинарные процессы. Этот рецепт позволяет проявить фантазию и каждый раз радовать себя и близких новыми вариантами любимого блюда. Стоит попробовать приготовить такую пиццу хотя бы раз, чтобы оценить её преимущества.
