Из рыбы и морепродуктов

Солить лосося дома, собственноручно, намного выгоднее, чем покупать уже готовую закуску. И это касается не только финансового аспекта. Красная рыба в домашних условиях получается намного вкуснее магазинной. Я молчу уже о натуральности. Предлагаю 3 проверенных рецепта засолки.

Подробнее ...

Ломтик лоснящейся рыбки на белом хлебе... Или красивые розовые кусочки, завернутые в ажурный блинчик... Или просто красивая рыбная нарезка на белой тарелке с ярко-желтыми кружочками лимона... Но об этом потом! Сегодня я рассказываю, как вкусно и быстро засолить красную рыбу!

Подробнее ...