Вкусная свинина, запеченная под сыром с кусочками ананасов
- Автор: Шеф-повар
Сочетание соленого и кисло-сладкого в кулинарии давно перестало быть чем-то экзотическим. Мало кого удивишь гавайской пиццей или мясом под вишневым соусом. Но такие блюда сложно назвать повседневными, есть в них изюминка все-таки! Вот и свинина с ананасами и сыром, запеченная в духовке, по моему мнению, прекрасно вписывается именно в праздничное меню. Четкий баланс вкусов, простота приготовления, сочность и ароматность - все здесь присутствует в нужной мере. Свинина получается очень мягкой, пропитывается ананасовым соком и специями, а сырная корочка делает блюдо еще более аппетитным. Предлагаю вам испробовать 2 моих любимых рецепта, как всегда, дополняю их пошаговыми фото.
Содержание статьи:
Свиные отбивные, запеченные в духовке с кольцами ананасов и твердым сыром
На 3-4 порции потребуется:
свинина (цельный кусок, без косточек) - 700 г | ананасы кольцами (консервированные) - 400 г |
сыр (полутвердый, твердый) - 100-150 г | лук (репчатый) - 1 шт. небольшого размера |
молотый перец, другие специи - по вкусу | сметана - 1,5-2 ст. л. |
горчица готовая - 0,75 ч. л. | соль поваренная - щепоть |
Как запечь вкусную, сочную свинину с ананасами и сырной корочкой (пошаговый рецепт с фото):
Вкусная свинина, запеченная кусочками с ломиками ананаса и тертым сыром
Ингредиенты:
свиная шея (другая среднежирная часть туши) - 600 г | ананас (у меня был свежий, но годится и консервированный) - 3-4 колечка |
соевый соус - 50 мл | сыр без добавок, твердый - 100 г |
дробленый перец-горошек - 0,3 ч. л. | чеснок - 2 зубчика |
Способ приготовления свинины с сыром и свежими ананасами в духовке:
Приятного!
Похожие материалы
-
Цыплята корнишоны, запеченные в духовке: 2 рецепта -
Как испечь бисквитный рулет: очень вкусные, простые и быстрые рецепты -
Утка, запеченная с картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото -
Отбивные из свинины в духовке: рецепт с фото, тонкости приготовления -
Мясные клубочки в слоеном тесте: рецепт пошагово, с фото -
Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста: рецепт с фото -
Цветная капуста, приготовленная в кляре: 3 пошаговых рецепта с фото -
Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке: рецепт с фото пошагово -
Утка с капустой в духовке: пошаговый рецепт с фото -
Пирог «Чизбургер»: рецепт с фото пошагово -
Крошка-картошка: рецепт в домашних условиях с фото, варианты наполнителей -
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком: рецепт с фото -
Картошка-гармошка, запеченная с салом в духовке: рецепт с фото -
Суп из семги со сливками: рецепт с фото -
Бедра куриные, запеченные в духовке на противне: рецепты с фото пошагово