Грибные супы

Баловать семью вкусными грибными супами можно круглогодично, если в запасе есть сушеные грибы. Готовить их легко, а результат - всегда превосходный! Блюда из высушенных лесных грибочков получаются более ароматными и насыщенными, чем из «культурных» шампиньонов или вешенок. Если грибы правильно размочить и приготовить, их вкус будет мало чем отличаться от свежесобранного «лесного мяса». Предлагаю вам ознакомиться с тонкостями и рецептами приготовления супа из сухих грибов разных видов.

Подробнее ...